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Médium large
Audio fil du mardi 11 juin 2019
- 9 heures 7 minutes
Entrevue avec Régine Laurent
- 9 heures 29 minutes
Entrevue avec Joanne Rivest, vice-présidente de Séjour Santé Enfants Tchernobyl
Les enfants de Tchernobyl en vacances au Québec
Depuis 2001, des enfants du Bélarus viennent chaque année passer leurs vacances d'été au Québec pour se refaire une santé par l'entremise de Séjour santé enfants Tchernobyl. Le pays de l'ex-URSS est l'un des endroits les plus touchés par les retombées de l'explosion d'un réacteur à la centrale nucléaire russe lors d'un test de routine, en 1986, à ce jour la plus importante catastrophe nucléaire de l'histoire. Dans la foulée d'une télésérie acclamée sur la tragédie, Joanne Rivest, vice-présidente de l'organisme, explique qu'un tel séjour peut faire baisser le taux de radiation de ces enfants de 50 %. - 9 heures 40 minutes
Voyager dans son pays : Discussion
Et si on prenait ses vacances au pays pour contrer le surtourisme?
L'absence de transport accessible vers les régions intéressantes, d'histoires à raconter à propos de celles-ci, la recherche du beau temps, mais aussi le poids de l'industrie touristique dissuadent les touristes canadiens de voyager dans leur propre pays, selon Alain Grenier et Julie Laferrière. Le professeur en tourisme et développement durable et la chroniqueuse touristique parlent à Catherine Perrin de l'importance de valoriser chaque saison de la vie canadienne auprès des voyageurs, et de redéfinir l'exotisme. - 10 heures 9 minutes
Gastronomie avec Lesley Chesterman
Les derniers conseils aux cuisiniers de Lesley Chesterman
Ayez en main les bons outils pour cuisiner et mettez les aliments là où ils se conservent le mieux. Ne doutez jamais de vos capacités de cuisinier. Ne lésinez pas sur le repas de l'Action de grâces, et apprenez à connaître le patrimoine culinaire canadien. À l'occasion de sa dernière chronique à notre émission, la critique gastronomique Lesley Chesterman répète quelques-uns des conseils les plus importants dont elle aimerait que les auditeurs de souviennent. - 10 heures 16 minutes
Nature avec Pierre Gingras
Des cactus domestiques dans l’assiette
Surtout cultivé pour son allure, ses fleurs ou, dans le cas du cactus opuntia ficus-indica, ses fruits, le cactus peut également être délicieux lorsqu'il est grillé sur le barbecue, ou tranché et servi en salade. Ce sont les raquettes, soit les parties supérieures de la plante, qui sont comestibles, surtout lorsque celle-ci est jeune et encore non couverte d'épines. Le journaliste Pierre Gingras explique à Catherine Perrin comment faire pousser le cactus pour qu'il puisse être mangé. - 10 heures 28 minutes
Étude scientifique avec Marianne Desautels-Marissal
L’éponge, cet animal qui capte l’ADN de tout ce qui l’approche
Des chercheurs britanniques ont établi que ces organismes, parmi les plus primitifs à vivre sur terre, pouvaient aspirer et filtrer jusqu'à 10 000 litres d'eau par jour, dépassant de 1000 fois la capacité des machines humaines. Elles captent ainsi l'ADN de tous les vertébrés qui se sont trouvés dans leur rayon. Marianne Désautels-Marissal, journaliste scientifique, explique à Catherine Perrin que l'éponge peut ainsi nous aider à recenser la biodiversité dans les cours d'eau. - 10 heures 34 minutes
Neurosciences avec Sonia Lupien
Les prévisions affectives, un couteau à double tranchant
Les prédictions que les gens font à propos de ce qu'ils ressentiront dans le futur peuvent modeler les décisions qu'ils prennent aujourd'hui ou qu'ils prendront plus tard. C'est le concept de la prévision affective, un réflexe imparfait qui mène souvent les gens à prendre de mauvaises décisions sur les plans affectif, médical et professionnel, mais qui peut aussi resserrer les liens sociaux. Sonia Lupien, chercheuse en neurosciences, explique à Catherine Perrin que les personnes âgées ou malades sont souvent les meilleures pour émettre des prévisions affectives. - 11 heures 6 minutes
Entrevue avec Patrice L'Écuyer
L’énergie et la transparence de Patrice L’Ecuyer
En dépit de son allure jeune, l'animateur et comédien aura bientôt 60 ans. La fin annoncée du jeu-questionnaire télévisé Des squelettes dans le placard survient à sa 38e année de carrière, et il n'a pas de projet en dehors de l'émission Silence, on joue!, qu'il anime également, de ses participations aux Bye bye, et son rôle de porte-parole de la Fondation de l'hôpital Maisonneuve-Rosemont. Patrice L'Ecuyer discute avec Catherine Perrin de l'impossibilité de jouer un rôle lorsqu'on est animateur, et explique qu'il s'étonne toujours de l'appréciation du public à son endroit.