Les popotes roulantes, maillon essentiel au soutien à domicile

On soulignait cette semaine la semaine des popotes roulantes au Québec. Sur le territoire nord-côtier, il existe plusieurs services de popote roulante, et aujourd'hui Sylvie Ambroise s'est penché sur celui de Sept-Ïles qui est opéré par le Cenre d'Action Bénévole, le Virage. Cette popote roulante dessert tous les territoires de la ville de Sept-Îles, de Matamek jusqu'à Gallix. Elle aide 80 à 85 personnes par semaines. La popote roulante de Sept-Îles prépare des repas comprenant une soupe ou potage, un plat principal et un dessert. Elle est allée voir comment ils préparent les repas qui se font 5 jours par semaines et qui sont livrés sur l'heure du midi! Elle a rencontrée, la directrice générale, Karoline Gilbert et deux de ses bénévole, Jean Caron et Daniel Blanchard.