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Le balado Abécédaire gourmand.
Le balado Abécédaire gourmand.
Abécédaire gourmand

D comme Demers, dessert, distillerie, Ducharme...

Épisode 4 - 29 mars 2021

Notre duo discute avec André Ducharme d'Un souper presque parfait. Avec l'historien Laurent Turcot, il découvre les diverses influences de notre patrimoine culinaire. Le chef Patrice Demers dévoile un menu composé entièrement de desserts servis notamment avec les propositions de digestifs de Jared Tuck.

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