•  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Les boissons gazeuses «diète», pas très diététiques

Radio-Canada

Des chercheurs américains estiment que les succédanés de sucre pourraient favoriser la prise de poids en interférant sur la capacité de l'organisme à bien évaluer la quantité de sucre consommée.

Choisir une boisson «  diète  » au lieu d'une régulière n'est peut-être pas la meilleure façon de prévenir l'obésité.

Les résultats d'une étude suggèrent même que les succédanés de sucre pourraient favoriser la prise de poids.

Des chercheurs américains de la Purdue University ont nourri des rats avec des aliments sucrés à la saccharine.

Les rongeurs ont ensuite consommé trois fois plus de calories que les rats nourris avec des aliments sucrés naturellement.

Les auteurs de l'étude croient que les succédanés de sucre pourraient interférer sur la capacité de l'organisme à bien évaluer la quantité de sucre consommée. Selon eux, ces résultats peuvent être extrapolés à l'être humain.

Ces conclusions sont contestées par d'autres chercheurs, qui affirment que plusieurs études ont justement démontré le contraire chez l'être humain.

La section Commentaires est fermée

Compte tenu de la nature délicate ou juridique de cet article, nous nous réservons le droit de fermer la section Commentaires. Nous vous invitons à consulter nos conditions d’utilisation. (Nouvelle fenêtre)

Vous souhaitez signaler une erreur?Écrivez-nous (Nouvelle fenêtre)

Vous voulez signaler un événement dont vous êtes témoin?Écrivez-nous en toute confidentialité (Nouvelle fenêtre)

Vous aimeriez en savoir plus sur le travail de journaliste?Consultez nos normes et pratiques journalistiques (Nouvelle fenêtre)

Infolettre Info nationale

Nouvelles, analyses, reportages : deux fois par jour, recevez l’essentiel de l’actualité.

Formulaire pour s’abonner à l’infolettre Info nationale.