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Réalisatrice : Madeleine Ouellet
Journaliste : Yvon Leblanc
8 septembre 2002
Yvon
fait le bilan de l'évolution de
l'agriculture depuis les 30 dernières
années...
«À la fin des années 1970, à mon arrivée à la
Semaine Verte, l'agriculture se consolidait!
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Yvon Lablanc.
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Les coopératives et les plans conjoints l'avaient sortie
du folklore de la survivance.
Devenue respectable, elle tentait même certains exilés que
la ville avait déçus.
Nous vivions alors les derniers moments d'un véritable phénomène
culturel: la mode du retour à la terre.»
Yvon Leblanc.
L'agriculture industrielle...
«Cette mode se dissipera, dans beaucoup de désillusions
et d'échecs financiers.
Certains survivront quand même.
Ils formeront le premier contingent d'une agriculture marginale
qui se développera néanmoins durant tout ce temps, à contre
courant de la tendance principale, axée elle, sur l'industrialisation
et une productivité effrénée.»
Yvon Leblanc.
L'agriculture marginale...
«Depuis 1976, le nombre de fermes au Québec a fondu
de 40%, pendant que les surfaces cultivées n'augmentaient
qu'à peine.
Curieusement, cette concentration, cette domination de cette
agriculture de performance, a probablement favorisé
l'affermissement de la contre tendance et le développement
de productions nouvelles.
Jusqu'à un ancien président de l'UPA et producteur laitier
qui se lancera dans un élevage inusité, celui des juments
gravides.»
Yvon Leblanc.
Élevage marginal
de chèvres. |
La conscientisation...
«En ville comme à la campagne, ils sont aujourd'hui
de plus en plus nombreux, ceux qui pensent que l'industrialisation
de l'agriculture est devenue gênante, que son développement
ne peut être durable, que les expériences génétiques qu'elle
adopte sont téméraires.
Roméo Bouchard,
président de
l'Union paysanne. |
Que ses coûts environnementaux ne sont pas pris en compte.
Le débat a pris de l'ampleur même au sein de la classe agricole.»
Yvon Leblanc.
Les extraits de reportages
présentés :
- Retour à la terre - 17 mars
1974.
- Le poulet «high tech»
- 28 avril 1996.
- Ah! la vache - 26 octobre 1997.
- La somatotropine - 23 janvier
1994.
- Non à la somato - 28 février
1999.
- L'urine de juments gravides -
28 février 1976.
- Les endives - 31 mai 1998.
- Les chèvres nubiennes
- 17 septembre 1995.
- La pollution agricole des eaux
- 25 septembre 1994.
- Le maïs transgénique
en France - 17 janvier 1999.
- Le bio selon Gaudet - 16 décembre
2001.
- Roméo Bouchard - 9 septembre
2001.
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