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Journaliste - réalisateur :
Charles Marcoux
07 juillet 2002
Le
lin en Amérique du Nord...
Il
y a plus d'un siècle, la culture du lin textile
était très répandue dans les
fermes du Québec. Puis dans les années
1950, des siècles de culture de lin ont brusquement
pris fin, balayés par une fibre bon marché
originaire de l'Inde : le coton.
Teilleur utilisé
pour séparer la fibre de lin de son enveloppe.
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Alors
que le lin textile disparaît au Québec,
son cousin, le lin oléagineux connaît
un succès durable dans les Prairies canadiennes.
Le lin oléagineux n'est pas cultivé
pour sa fibre mais pour sa graine.
La graine
de lin a une très haute teneur en huile, environ
42%. L'huile de lin est de très bonne qualité
et on s'en sert à des fins industrielles ainsi
que pour l'alimentation humaine.
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Le lin oléagineux
au Canada...
Graines de lin. |
Aujourd'hui, la production de lin oléagineux
au Canada est énorme, soit 800 000 tonnes de graines
annuellement.
Cela fait du Canada le premier exportateur d'huile
de lin au monde.
L'huile de lin canadienne est utilisée
en Europe et en Asie pour la fabrication de peintures, de
teintures et de couvre-planchers. La Belgique achète
également plus de la moitié de nos graines de
lin pour fabriquer du linoléum.
Le lin en
agriculture...
En agriculture, le lin est très important
dans la rotation des récoltes, il permet de briser
le cycle des maladies. Il peut également rapporter
un certain profit à l'agriculteur lorsque le prix du
lin monte.
Toutefois, la paille de lin est un problème
important. Elle doit être absolument ramassée
avant l'épandage du fertilisant. Comme le bétail
n'en veut pas, les agriculteurs la brûle après
la récolte.
Depuis quelques années, des industriels
ont trouvé le moyen de recycler la fibre de lin oléagineux.
Une fois recyclée, la fibre de lin devient pure à
95%, presque complètement sans paille. Ce sont les
États-Unis qui achètent la fibre de lin recyclée
pour fabriquer leur papier-monnaie. Ils l'utilisent également
pour remplacer la fibre de verre.
Le problème est que la demande pour la
fibre de lin oléagineux est encore très faible
et de nombreux agriculteurs doivent encore la brûler
dans leurs champs.
Balles de paille de lin
pour le recyclage. |
À la
recherche d'une nouvelle variété...
Les chercheurs sont présentement à
la recherche d'une variété de lin qui produirait
de l'huile en abondance et qui ferait aussi une bonne fibre
textile.
En répondant aux exigences de l'industrie
du textile, le lin oléagineux serait alors doublement
rentable.
Un
peu d'histoire...
Le
lin au Québec.
Depuis
plusieurs siècles, le lin est utilisé à plusieurs
desseins par les habitants des quatre coins de la
planète, soit pour ses propriétés textiles ou alimentaires.
En effet, la culture du lin en Nouvelle-France remonte
au début du XVIIIe siècle. La plante d'une hauteur
variant entre 80 et 120 cm, se reconnaît à ses fleurs
blanches ou bleues. Cette culture répondait jadis
à des besoins personnels et domestiques ; tissus,
draps, literie, lingerie, vêtements, etc.
Fleur de lin. |
La
graine de lin est également un supplément alimentaire
très efficace. Elle remplace facilement certains médicaments
pour le traitement de virus et maladies telles la
fièvre, la tuberculose, les engelures et elle accélère
également la cicatrisation des blessures. Elle est
encore utilisée de nos jours pour la guérison de troubles
digestifs. À Saint-Léonard-de-Portneuf, nous avons
depuis toujours cultivé cette plante aux multiples
usages et c'est pour cette raison, qu’il y a 27 ans,
certains Léonardois, fiers de leur patrimoine, décidèrent
d'organiser une fête en l‘honneur du lin pour transmettre
leur savoir !
Tiré
de : Festival
du lin.
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