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Journaliste - réalisateur :
Roger Léveillé
Adaptation Country Canada
3 février 2002
E-coli frappe
Il y a près de deux ans tout le Canada
était en état d'alerte face au danger que représentait
l'eau contaminée par la bactérie e-coli.
La tragédie de Walkerton en Ontario a
laissé sept morts et des milliers de personnes gravement
malades.
Pour
en savoir plus sur la tragédie de Walkerton...
Récemment, la bactérie e-coli
a refait son apparition. Cette fois c'est au Nouveau-Brunswick
qu'elle se propage et qu'elle inquiète la population.
Toutefois, un biochimiste de l'Université
de Colombie Britannique, Brett Finley, a peut-être trouvé
le remède, la façon d'enrayer la bactérie
à son origine : dans l'intestin des bovins.
La bactérie
La bactérie e-coli a plusieurs souches.
E-coli 0157, est la souche responsable des contaminations
pouvant entraîner de graves problèmes de santé,
particulièrement chez les jeunes enfants et chez les
personnes âgées. C'est aussi cette souche qui
a provoqué la tragédie de Walkerton.
Les bovins sont la principale source d'infection
à E. coli 0157. Cette infection peut se produire de deux façons
:
- Lorsque des personnes consomment de la viande infectée
qui n'a pas été assez cuite;
- Lorsqu'elles boivent de l'eau qui a été contaminée par
les matières fécales de bovins infectés.
Éliminer le
problème à la source
Brett Finley, biochimiste
UBC. |
Brett Finley a eu l'idée d'éliminer la
bactérie E. coli 0157 chez les bovins pour empêcher que cette
maladie ne se propage à l'humain.
En partenariat avec la compagnie Bioniche en
Ontario, Brett Finley a entreprit de laborieuses recherches
et a trouvé un vaccin pour l'animal porteur de la maladie.
Le vaccin encourage le processus naturel du
système immunitaire des bovins qui réagit constamment
aux bactéries.
Un vaccin commercial?
Au cours des prochaines étapes, la bactérie
e-coli sera transmise à du bétail afin de déterminer
si le vaccin fonctionne à grande échelle. Si
les résultats sont positifs, un vaccin commercial pourra
se retrouver sur le marché sous peu.
La bactérie e-coli est un des problèmes
majeurs chez les bovins. Si le vaccin est homologué
il viendra boulverser l'industrie bovine mais il aura aussi
un effet capital sur la santé humaine à travers
le monde.
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