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Réalisateur : Bernard Laroche
Journaliste : Caroline Fortin
30 décembre 2001
La relève est très importante en agriculture.
Il existe au Québec environ 30 000 entreprises
agricoles et 30% d'entres elles n'ont toujours pas identifié
de relève.
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Au Québec en 1997, un profile de la relève
agricole a démontré que plus de 70% des jeunes proviennent
de la famille immédiate.
Or, aujourd'hui les familles sont manifestement
moins nombreuses qu'avant alors que le besoin de relève se
veut toujours aussi présent.
Les producteurs craignent de ne pas disposer
de la main-d'œuvre nécessaire pour poursuivre le travail à
la ferme.
Un centre de formation en agriculture à Coaticook en
Estrie…
Le CRIFA, un centre de formation en agriculture en Estrie,
forme de futurs producteurs agricoles.
Certains des étudiants viennent de familles agricoles mais
d'autres ne sont pas issus du milieu agricole.
C'est le cas de Guillaume Gervais, un étudiant de 17 ans
dont les parents ne possèdent pas de ferme et qui a décidé
d'étudier en agriculture au GRIFA.
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