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Réalisatrice : Marie-Eve Thibault
Journaliste : André Ménard
02 décembre 2001
Max
Fried...
Max
Fried est le plus gros courtier en bétail au
Québec. En une semaine il aura parcouru 3 000
kilomètres et acheté et vendu 2 000
bêtes.
Le
père de Max Fried était commerçant
et l'a initié à la profession dès
l'âge de 14 ans.
Aujourd'hui
lundi, comme tous les lundis, il se rend à
Saint-Hyacinthe pour l'encan hebdomadaire. À
la fin de l'encan, Max Fried aura acheté 328
bêtes dont 240 déjà vendues.
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Le métier de courtier en bestiaux...
Le courtier en bestiaux achète et puis
revend le bétail.
Max Fried doit être attentif à
chaque encan qui se tient à travers le pays pour faire
l'acquisition de ce bétail.
Pour fournir à la demande en bétail
il doit couvrir le plus grand territoire possible à
l'aide d'acheteurs qui le représentent aux encans et
achètent pour lui.
Max Fried retient une commission de deux à
trois sous la livre par bête vendue.
Les bovins...
Une fois les bovins achetés, ils sont
livrés à la ferme de Max Fried pour être
triés et classés par poids.
C'est là qu'il prépare les lots
pour ses clients.
Avec les milliers de bêtes qui passent
par ses installations la hantise de la maladie est très
forte. Afin d'exercer un certain contrôle et éviter
les problèmes qu'entraînent un tel mode de fonctionnement,
Max Fried privilégie les animaux vaccinés.
Qui sont les clients?
Les clients des courtiers pourraient se rendre
directement chez les producteurs ou aux encans spécialisés
et acheter leur bétail mais bien souvent ils ont de
grosses entreprises à gérer et disposent de
peu de temps.
Ils préfèrent acheter à
commission et laisser le travail au courtiers.
Max Fried a une bonne clientèle et il
exporte même aux États-Unis.
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