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Réalisatrice: Marie Bourbeau
Journaliste: Yvon Leblanc
 Dans
ce potager écologique Yves Gagnon et Yvon Leblanc font
la récolte des différentes herbes du jardin.
Ils préparent:
Un bouquet d'herbes séchées pour l'hiver;
Des herbes salées, alternance d'herbes hachées
et de couches de sel;
Un pistou, mélange de basilic, d'ail et d'huile d'olive.
Ne pas confondre avec le pesto qui est fait à partir
des mêmes ingrédients mais auquel on ajoute du
fromage et des noix de pin;
Un vinaigre aromatisé au basilic pourpre pour les
salades d'hiver.
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