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Reporter-réalisateur: Aubert
Tremblay
La greffe est une technique connue mais peu de gens savent
qu'elle se pratique même sur de fragiles plants de tomates!
Dans le reportage on apprend à connaître l'utilité
des greffes. Comment il est possible d'aller chercher le meilleur
de deux plants pour créer un plant parfait. Un plant
de tomates productif greffé à un plant de tomates
résistant aux maladies.
On verra comment ce principe tout simple deviendra un des
piliers de l'industrie de la tomate de serre biologique.
Les producteurs de tomates de serre biologiques ne peuvent
pas cultiver dans des milieux artificiels comme de la laine
de roche. Il leur faut vivre avec la vraie terre et tous les
ennemies des plantes qu'on y retrouve. La greffe se veut une
solution.
On comprendra alors un peu mieux pourquoi les légumes bio
sont plus chers que les autres en voyant tout le travail que
cela implique...
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Info
Il ne se fait pas de recherches
pour créer une variété de tomates
à la fois productives et résistantes aux
maladies . Les recherches sur les tomates se font surtout
sur les plants hydroponiques.
Qu'est-ce
que la culture hydroponique?
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Contacts du reportage
Agronome du MAPAQ:
André Carrier 418-397-7825
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