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La mirepoix à la base de nos plats

La mirepoix à la base de nos plats

Arnaud Marchand prépare le mélange d'oignons, de carottes et de céleri qui servira à aromatiser notre plat de dinde.

Poitrine de dinde en croûte de graines de tournesol et d’herbes  (Nouvelle fenêtre)

Purée de pommes de terre aux champignons  (Nouvelle fenêtre)

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