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Bien réussir ses steaks

Bien réussir ses steaks

Pasquale Vari opte pour un contre-filet de bœuf. Il nous fait part de ses trucs pour obtenir une cuisson irréprochable.

Contre-filet de bœuf, sauce au poivre noir et carottes rôties  (Nouvelle fenêtre)

Épinards au beurre à l’étuvée  (Nouvelle fenêtre)

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