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Les bases d'un bon steak frites

Les bases d'un bon steak frites

Segment du 6 décembre 2022 d'une durée de 6 minutes 27 secondes
5 chefs dans ma cuisine

Marc-André Royal nous invite au bistro! Il nous explique comment choisir la bonne pièce de viande et comment préparer les pommes de terre pour obtenir des frites parfaites.

Steak d’entrecôte au poivre et frites maison  (Nouvelle fenêtre)

Mousse au chocolat et au café  (Nouvelle fenêtre)

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