La popularité de la friteuse à air, ou air fryer, ne cesse de grandir, surtout depuis la pandémie de la COVID-19. Ce petit four à convection est-il une simple mode passagère, ou plutôt un nouvel outil incontournable dans la cuisine? Catherine et Bernard interrogent une foule de spécialistes à ce sujet, et testent une recette de pizza dans une friteuse à air.
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On s'appelle et on déjeune