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Début du contenu

Illustratin d'un bol de nouille asiatique.
Illustratin d'un bol de nouille asiatique.
Le restaurant de mes parents

Le mariage entre mets canadiens, chinois, américains… et italiens

Épisode 2 - 8 août 2023

Le restaurant Wong a ouvert ses portes en 1960 dans le Vieux-Québec. Albert et David rencontrent la 2e et 3e génération de propriétaires du restaurant : Geeping Wong et son fils Steven. Si le menu comptait à l'origine seulement des plats canadiens et des mets chinois américanisés, il offre aujourd'hui des recettes d'inspiration traditionnelle chinoise et italienne.

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